En parlant du bout d'un pain, particulièrement lorsqu'il a la forme d'une baguette (petite ou grosse), dites-vous « quignon » ou « croûton »?

En France, comme on peut le voir sur cette carte tirée de la page Facebook Le français de nos régions, le pays est divisé grosso modo en deux. La moitié nord prononce croûton, alors que le sud préfère quignon.

Au Québec, c'est « quignon » qui est le plus répandu. Le terme « croûton » désigne plus généralement des petits morceaux de pain frit ou grillé (à l'ail, par exemple, que l'on sert en salade). Mais, nous dit, le dictionnaire Usito, « croûton » peut désigner également l'extrémité d'un pain.

Bon, voilà, on a le choix.

En prime et en une courte vidéo, voici toutes les façons de parler d'une extrémité de pain.