Bonne nouvelle : l'OQLF propose depuis peu de simplifier l'accord des mots dernier et prochain précédés d'au moins deux dates.

Illustrons à l’aide d’exemples : 

a) Imaginons qu'en date du 19 janvier, vous écrivez à votre destinataire : 
« Voici le bilan du colloque qui s’est déroulé les 12 et 13 janvier (dernier ou derniers?).

Dans un tel cas, la règle traditionnelle veut que l’on mette le mot derniers au pluriel parce qu’il se rapporte aux jours (les 12 et 13) du même mois.

b) Supposons maintenant qu’en étant toujours le 19 janvier, vous écriviez plutôt : 
« J’aimerais savoir qui assistera à la rencontre des 12 et 13 février (prochain ou prochains?).

Dans ce cas, la règle habituelle est de laisser prochain au singulier parce que l’accord se fait avec le mois suivant (février, dans notre exemple), et non avec les jours.

Voici qu’une nouvelle indication est apparue dans la plus récente édition du livre de référence Le français au bureau : 
« Il est possible de simplifier cet accord et de faire dans tous les cas l’accord avec les jours, au pluriel. »

On n’a donc plus à tenir compte de la date à laquelle on écrit pour déterminer l'accord. Il s’agit là d’une excellente initiative pour éliminer une difficulté – inutile en ce qui a trait au sens – du français écrit.

Plus de détails ici : http://bit.ly/2jDdZgN.