En français, peut-on dire d'une boisson gazeuse qu'elle est « diète »?

Non, affirme l'Office québécois de la langue française (OQLF). « Les mentions diète (au Québec) ou light (en France) sont utilisées dans des marques déposées. Dans la langue courante, diète n’a pas ce sens en français. Il s’agit d’un calque de l’anglais diet (diet soft drink). Le terme diet n’est pas l’équivalent du français diète, il recouvre à la fois les concepts de « régime » et de « diète ».

Or, en français, une diète est un régime strict prescrit pour des raisons médicales (par ex. diète liquide) alors qu’un régime (alimentaire) renvoie plus généralement à une alimentation équilibrée. Le régime méditerranéen en est un bel exemple. On peut également parler de régime amaigrissant, ­de régime sans sel, sans gluten, hypocalorique. »

Plus de détails ici : http://bit.ly/2qYrcox.